Dovete sapere che come faccio io lo strudel è molto semplice, anche perché non sono capace di fare la pasta sfoglia, infatti l'ho comprata..
Bene ci spiego brevemente!
Pasta sfoglia rotonda
2 mele
Cannella
Marmellata di FICHI meglio se homemade
Un uovo sbattuto leggermente
Zucchero a velo a piacere!
Innanzi tutto aprite la sfoglia, ma lasciatela sulla carta da forno! Bucherellate con una forchetta la parte centrale e lasciatela aperta!
Tagliate le mele dopo averle sbucciate a piccoli dadini e disponetele sulla parte bucherellata della sfoglia, quindi in centro!
Mettete un pizzico di cannella, spennellate di marmellata le due parti laterali della sfoglia e chiudete così: prima una parte laterale sopra il centro e poi l'altra! Chiudete i due lembi dalla parte lunga..
Ora spennellate la parte superiore con il nostro uovo E mettete in forno sulla GRATA!!!
200 gradi per 30 minuti circa, togliete lentamente quando lo strudel sarà dorato!
Fate raffreddare, togliete delicatamente la carta da forno e coprire con zucchero a velo a piacere..
Ecco lo strudel fatto..
Vi piace?! Era buonissimo!!!!
Aspetto i vostri commenti dopo aver provato questa ricetta!!!
Ciao mi chiamo Elisabetta, e saltando di blog in blog son capitata nel tuo.
RispondiEliminaNon ho mai fatto lo strudel con la sfoglia già fatta, mi sa che ti copio l'idea.
Grazie per la dritta!!
Mi iscrivo tra i tuoi lettori, se ti fa piacere vieni a trovarmi, ti aspetto :)
Il mio blog è Fior di Coccole
Ciao Elisabetta,sono contenta ti piaccia la mia idea di strudel special! Io in realtà l'ho sempre fatto con la sfoglia già pronta, non ho alternativa! Andrò a fare un salto nel tuo blog certamente!!!
EliminaMmmmm... buono lo strudel!
RispondiEliminaGuarda Beta era buonissimo, poi senza zucchero, quindi relativamente light si gusta di più!!!
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